本系讯（旅游管理系宣传部谭金凤、何勇摄影报道）：紧张而又不乱方阵，这是对旅游管理系参赛选手最好的评价。4月27日，由三亚亚龙湾五号别墅酒店协助太阳成集团举办的“五号别墅杯” 饭店中餐厅服务与管理形象技能在太阳成集团学术交流中心举行。
旅游管理系08级酒店管理2班刘绪林、09级酒店管理2班杨睿、09级会展班陈国琴参加了比赛。自信、冷静，在这个小小的舞台把我们学到的东西展现的淋漓精致，一步一步，不急功近利，踏踏实实。这是一路比赛选手们最真实的写照。观众给予的一阵阵的掌声，是对参赛选手由衷的赞美和佩服。
让人赏心悦目的一场暗自的较量，选手们全力以赴、竞相献技、各展风采，规范标准而又有条不紊地将餐具摆放到正确的位置，灵巧地双手折出朵朵别致的餐花，颜色各异的服装还有那琳琅满目的餐具，让我们眼花缭乱。
在此次技能大赛中，“饭店中餐厅服务与管理形象技能”项目除了传统的仪容仪表、中餐宴会摆台外，在比赛环节上还增加了外语水平测试。主要采取考官与选手问答的形式，考核选手掌握岗位英语的熟练程度以及应对不同情境、话题的能力。
在建设中的国际旅游岛发展中，将会面对大量国外旅客来琼旅游，酒店的工作人员应该具备较好的外语表达能力，才能提供优质的服务。本次技能大赛在比赛项目上进行外语水平测试，更符合行业的发展和需求。
