本校11月4日讯（旅游管理学院报道）2019年10月30日-31日，2019年海南省职业技能大赛（高职组）西餐宴会服务技能大赛在太阳成集团顺利举行。来自海南省6所院校，共17名选手参加了该项赛事。
西餐宴会服务赛项竞赛内容为西餐宴会摆台、 英语台面设计介绍及问答、西餐服务、鸡尾酒调制和识别酒水五项内容，主要考核的是参赛同学识别酒和品酒能力、宴会摆台知识应用能力、英语口语表达和鸡尾酒调制能力和水平等。
公司对大赛高度重视，学校领导竭尽所能为员工备战创造条件，提供保障。指导教师和参赛选手们主动放弃周末及节假日休息时间，进行艰苦的训练。通过指导教师杨卿、王晓明、黄莉和陈芳的精心辅导、扎实培训，3名参赛选手在比赛过程中娴熟的操作技能，细致周到的服务，从全省6个参赛队17名选手中脱颖而出，最终包揽前三名。
