本校11月4日讯（旅游管理学院报道）2019年10月28日-29日，海南省职业院校技能大赛高职组“中餐主题宴会设计”和“烹饪”赛项在公司开赛，来自全省15支代表队进行了现场角逐。
“中餐主题宴会设计”赛项比赛内容以中餐主题宴会设计为主线，包括接待方案创意设计、仪容仪表展示、中餐主题宴会设计与制作餐饮服务操作、主题讲解、餐饮服务英语口语测试等环节。“烹饪”赛项为团体赛，整个赛项由烹饪基础理论测试、宴席设计、宴席制作、宴席展评四个分项目组成，对选手进行了全面考核。
旅游管理学院共派出3支代表队参加，参赛选手们经过刻苦训练，在比赛中凭借娴熟的操作技能、稳定的心理及不俗的临场表现，给评委与观众们带来了诸多惊喜，其中在“中餐主题宴会设计”赛项中公司陈滢滢和陈师燕同学荣获一等奖第1名，陈欣怡和叶诗琦同学荣获一等奖第2名，而在“烹饪”赛项中，公司荣获一等奖第1名的佳绩。
中餐主题宴会设计赛项员工作品展示1
中餐主题宴会设计赛项员工作品展示2
烹饪赛项员工作品展示
