世界那么大，我想去看看
人的一生只会有一次大学，只会有一次20岁，18岁的我一个人从东北来到海南，20岁的我从海南来到澳门，几年前我从未想过我会去到这两个地方，但是几年后我就真真的站在这里，我不能说我有多么勇敢，我只能说我不甘于现在，一帆风顺的生活可能是很多人想要的，但不会是我的，人的一生只有一次青春，我不想在我现有的青春中留下遗憾。
来到澳门实习可以说是一个意外，面试的时候我仅仅是想试一下，找一个面试的经验，但当真正面试上了，内心又免不了惊喜。怀着惊喜，怀着忐忑，从学校来到了澳门，历经两天终于到了实习单位。第一眼见到新葡京酒店真的觉得自己来对了，它的华丽它的建筑都让我向往兴奋。进入酒店，开始新员工培训，培训中我了解到了澳门的历史，葡京的发展史，及许多酒店知识，让我受益匪浅。一个星期的简单培训后，我就正式开始工作了，我被分配到的部门是新葡京酒店位于U2层的粥面荘，听这个名字就知道不是什么好地方，但最令人接受不了的是服装，从衣服到裤子，鞋子，可以说一开始我是拒绝的，但现实摆在眼前，我不得不服从。刚到粥面荘时，它还是在U1层，装修很老旧，看起来一点都不像葡京这么高大上的酒店该有的餐厅，但经过几天的工作，让我彻彻底底的明白了它的存在有多么重要。有位老员工告诉我说，只要在粥面荘呆过的人没有呆不了的餐厅。说到这我觉得我还挺骄傲的，毕竟我在这里工作。
粥面荘这个餐厅位于娱乐场的楼上，顾客可以边吃饭边看下面的娱乐场，更多的顾客是在娱乐场玩累了就到上面来吃饭，当然它的价格定位也是葡京综合城的餐厅中最经济实惠的了。大学期间我也实习过很多酒店，但从来没有任何一个地方像粥面荘一样让我惊讶，这里吃饭的顾客真的太多了，想象不到的顾客数量，该餐厅是24小时营业，它让我见识了什么叫做分分钟都是高峰期，没有断人的时候，在工作中，每一分每一秒都要干活，因为停下来可能就拖了餐厅的后腿。正式上岗工作的前两天，我们即将工作的餐厅搬家了，搬到了U2层，下面同样也是娱乐场，新的餐厅装修的特别好看，面积也增加了好多，规模变得更大了，有人看到粥面荘的牌子觉得就是个卖粥和面的地方，没错，确实，它主要卖的就是山西面和广东面以及一些北方面点，但也不仅仅是这几样，它其中包括好多东西，有菜有甜品有饺子包子，有豆浆豆花，烤乳猪一类的烤制食物，其中山西面就有六种分类，它还有各式的饮品，总之，基本上客人想吃的都能做出来。换到新地点后，本以为顾客会不熟悉而减少，没想到的反而更多人了，每天从早到晚都有人在排队因为这样，让我这个做服务员的更累了。新员工只能收垃圾摆位，短短几天真真的让我领悟到了什么叫做收不完的垃圾，摆不完的盘，几天下来的身体感受就是手断了腰折了脚瘸了，真的一点都不夸张，因为我的排班是上11点下21点，所以每天下班都很晚了，连离不开身的手机也已经抛弃了，每天就是起来就上班，下班就睡觉，真的是累。如果有人问我后悔来这里实习吗，我绝对是不后悔，不是说要面子不好意思说，而是我觉得这点苦是我该吃的，我已经幸福的不劳而获的生活了20年，也该吃点苦了，何况付出总是会和回报成正比的，就像我这么累的付出了劳动，我得到了我想要的经验，我想要的工资，我想要的见识，我不后悔。
世界那么大，每个人都应该出去看看，实习工作那么多，选择自己最好奇最喜欢的那个就对了，不要掬于现实，怕离家远怕被骗怕自己生活不下去，其实一切的原因都是借口，是自欺欺人，不要把懦弱当成习惯，不要把不勇敢当成借口，没有人是能够预知未来的，明天的路怎么样，都要靠自己走。你想得到什么样的生活，就要付出什么样的勇敢。不要没有梦想，把梦想设为目标，我们就是那个圆自己梦的人，梦想一定要有，万一实现了呢！
澳门葡京酒店 2013级实习生李闱
