1、基本信息
王登宇，女，研究生学历，博士学位，讲师职称，现任职务烹饪专业教师。
2、主讲课程
《中国饮食文化》、《直播+餐饮产品制作及营销》等
3、主要业绩成果
主要研究方向为粮食、油脂及植物蛋白工程，谷物及植物发酵技术。参与国家重点研发计划、国家自然科学基金、黑龙江省科技重大专项等多项课题研究；在国内外期刊公开发表学术论文10余篇，其中第一作者或通信作者论文8篇；参与编写教材2部；以第一发明人申请发明专利及实用新型专利6项，授权国家发明专利1项，授权实用新型专利1项。
