【姓名】张璇
【职务】专任教师
【职称】讲师
【学历学位】硕士研究生
【主讲课程】
食品营养与健康、中国饮食文化、现代餐饮管理、西式面点技艺
【教育背景】
1.2009.9-2013.7 黑龙江八一农垦大学 食品质量与安全 学士学位
2.2013.9-2016.7 哈尔滨商业大学 食品科学 硕士学位
【科研成果】
发表省级论文5篇
【获奖情况】
1.2018年11月 获优秀党务工作者
2.2019年4月 获第八届全国烹饪技能大赛 专业组 西点面点 金奖
3.2019年4月 获海南省职业技能大赛 西式面点项目 特金奖
4.2019年9月 获三亚金茂-丽思卡尔顿酒店“万礼豪程”暑期挂职培训 荣誉证书
5.2022年6月 获“食品艺术烹饪协会”社团 优秀指导教师
【社会兼职】
2021年7月-12月 海口丽思卡尔顿酒店 西饼房 挂职
